aan het expirimenteren @ Home
Ingrediënten: 1 tot 1 1/2 kilo stoofperen 400 ml slap aangemaakte limonade siroop 1 zakje vanille suiker 10 kruidnagels 1 kaneel stokje ( of een flinke lepel gemalen kaneel) 2 laurierblaadjes (deze geven de frisse toutch) maizena ( evt voor de siroop in te laten dikken )
BBQ/Fondue, Ingrediënten: Bakje Champignons Flinke hoeveelheid Gekruide olie ( Knoflook ) 2 eetl. Grilkruiden Goede hand Verse korriander 3 teentjes Knoflook 1/2 eetl. Zoete Soya saus
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 4-6 kip braadsticks 1 blik santen ( kokosmelk ) 1 rode paprika 1 grote ui 5 eetlepels hot curry kruiden 2-4 eetl Maggi HOT
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Prei stelen ( 2 dunne ) 100 gr. sperziebonen 1 venkelknol 200 gr. bloemkool 2 wortels 1 handje selderij, fijngehakt 2 eetl. olie 200 gr. katenspek ( voor op de boterham ) Peper ( zout niet nodig vanwege zoutgehalte in de katenspek) voor de dressing: 5 eetl appelsap 4 eetl olie 1 theel. mosterd 1 eetl. fijngehakte dille
Salades, Ingrediënten: 4 zoute haringen 1 krop hollandse sla 1 friszure appel ( granny smit ) 4 blaadjes munt klein handje dille 1 citroen dressing 5 eetl appelsap 4 eetl olijfolie 1 tlp mosterd 1 eetl gehakte dille of munt
